Condiment Sumac

De la: 12.00 lei

Sumacul este un condiment obținut din fructele roșii ale plantei de sumac: acestea sunt uscate și apoi zdrobite sau măcinate. Planta de sumac crește sălbatic în regiunea mediteraneană și în părți din vestul și centrul Asiei, unde sumacul a fost mult timp un condiment popular.

Sumacul este considerat de unii un înlocuitor al oțetului sau al sucului de lămâie – deoarece condimentul are un gust acru. Cu toate acestea, aciditatea nu este la fel de intensă și este însoțită de arome fructate și ușor acide.

Puteți folosi sumacul pentru a rafina multe feluri de mâncare, de exemplu salate precum salata de pâine Fattoush , dips, sosuri și tocane. Practic, condimentul se potrivește în mâncărurile arabe și din Orientul Mijlociu cu o notă acidulată. În Turcia, sumacul amestecat cu sare se găsește pe multe mese. De asemenea, sumacul face parte din amestecul de condimente zatar . 

 

 

SKU: Nu se aplică Categorii: ,
Cantitate

1 KG, 100 GR, 200 GR

Shopping Cart